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豆瓣8.7，这部美食(🌻)A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往(🥊)更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推(👆)出的美食纪录片。

两(🎑)季豆瓣评分都接近(🛌)9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美(📴)食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太(💽)美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都(🕐)是(💓)。

以及，不同食材碾碎(🧞)搅拌在一(🤶)起的蜜汁酱料(👀)。

以上看起来，都是妥妥的黑(🗽)暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不(🌧)美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文(👸)化，以及不同菜系之间的融合(🐛)与碰撞(🚽)。

片中虽不看重食物的颜(👃)值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自(🥋)世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味(🏌)道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更(😹)丰富，画风也更狂野。

▌(😆)印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能(🦋)就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平(👏)民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还(🎓)是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁(🔊)香、罗望子、姜黄等。

印度(🏇)美食的神奇(🏔)之处是，一道(👿)菜肴中通常(👃)会混合(🍧)好几种香料，但味道没有因此变得奇怪(🧛)。

总是恰到好处，吃起来(🚜)非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材(🥢)，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料(🔴)就是(🎣)新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是(🔅)土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长(🔄)长的(🛶)铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难(🤮)以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿(💓)”。

制作简单，味(👥)道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君(🚡)前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有(⛷)着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最(💐)恶心的食物之首。

如今，外(📙)国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉(🔦)宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其(💘)实(🌈)，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多(🐹)人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物(🍤)背后的情感，真正去探索食物的本真(📤)。

虽然食物的(💸)画风不美，但看的过程十分轻(👺)松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食(🚯)的人看到！

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