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美食A片(📘)，看得我(🏅)满屏口水

最近(🐘)一部国产“甜剧”回归。

心态变化更加明显(🦄)。

第一(🏗)季：让我(🌌)掏出手机，看(🍌)看哪里有得买。

第二季：让我掏出手机，舔舔屏就行——

《水果传 第二季》

第一季全网(🦐)播(😼)放量两月破亿，入(🕟)选广电总局发布的2018年优秀国产经典纪录片集锦。

各种“有故事”的诱人水果轮番出场，看完后不吃个一斤水果，难解心头之痒。

攻略君一度怀疑水果涨价就跟它有关......

第二季，制作全面升(🥂)级(🥠)。

全片使用K超清设备拍摄，使用了延时摄影、微距摄影、大型航拍等手段，力求用最高清的画质拍摄出水果的每一寸肌肤，放大水果的每一处肌肤质感。

并且第二季还新增加了棚拍，以及动画段落(🍖)两种(😦)表现手法。

在完美捕捉水果果汁四溅的动态(🐄)瞬间，同时也将水果背后不为人知的(✌)历史给展示出来。

更是将40多种水果加入全新豪华套餐，集数第一季的6集增长到了8集。

摄制组更是踏遍了亚洲、欧洲、大洋洲，更首次到达了巴西(🚡)神秘雨林部落和位于博茨瓦纳与肯尼亚土著部落。

在这里不仅能在日常瓜果里发现奇趣，又能在奇珍异果中感受风情。

首先第一个登场的，是巴西莓，它是个“高不可攀”的果中傲娇，长在20米高的棕(⏱)榈树冠上，当地人要把巴西莓树叶(🏔)拧成一股绳套在双脚上，靠着树叶和树的摩擦力爬到半(🖱)空中，才能摘下一串来。

都是排在一条线上，成串(💘)成串的，所以摘下后要先搬来一(🐠)个竹篮(🌻)，一个个先给分家了。

别看巴西莓可以一年(👖)结果3次，每株都能结出多达500颗果实。

但其实一颗成(🌲)熟的巴西(🕴)莓直径在7到10毫米之间，而可食(🎠)用的果实只有表层(🧒)1毫米，剩下的都是果核……

虽然果肉很少，但巴西(👋)莓却是生活中不可缺(🏰)少的主食。

当地人叫先把成堆坚硬的巴西(♓)莓放入瓷缸泡软，搓下果肉，用网筛剔除果核，制成果酱(✡)。

做成果酱之后，你可以跟蔬菜水果搭，或(🍳)者在里(😭)面混入木(🤭)薯粉增加饱腹感。

巴西莓富含纤维素和不饱和脂肪酸，热量低。

抗氧化性是蓝(🏐)莓的20倍，能增强免疫力，是健身减肥、快乐养生的天然良品。

当然不(🕖)仅人类喜欢食用它，很多(🔽)动物也颇爱这一口。

鸟类食用巴西莓的果实，然后(⛏)巴西莓也依靠着鸟类的粪便，得以将种子洒向更多的地方。

这种植(🈷)物与动物之间的默契规则，成就了大自然的美妙。

巴西莓，虽然高冷，食用难度，也略高。

但毕竟是个‘家用’，所以让(💋)他现形，用点巧劲就行了。

接下来这位，不仅是正(🦔)经野果子，格外让人“疼爱(🐁)”。

它就(🎺)是仙人掌果，就(⛑)是直接长在仙人掌上面的。

仙人掌果的外表上长着一身倒钩(🚈)毛刺，牛马猪口渴经常贸然咬下来吃，结果刺得嘴痛吃不了草(🖥)，于是就日渐消瘦。

想减肥的小伙伴有福了。

要吃它，得先隔开一段距离，再用(📏)木板夹夹住，咬住(🐪)牙，狠狠向外猛掰那么一下。

之后(🔹)你只要在路边撇下一束(🍠)藤条，用(🐀)藤条反复拨弄它，表面的倒刺就能去(🍔)除掉。

倒(❕)刺去除之后，果皮用指甲就能划开，手指一推，果肉(🎐)就跟这果皮分了家。

至于味道嘛，咱也没吃过，咱也说不了。

据说，口感独特。

果肉像火龙果般清爽，又如无花果般软糯，富含多糖、氨基酸、果胶和微(😈)量元素，能快速恢复体能。

除了这些生长在特殊环境的稀(🎞)有水果，那些常见(🏷)的水果种类，也有惊喜。

牛油果具有上千种，形状、口感、颜色各不相同。

像什么茄子形状、巴掌大小、白色果肉，这些攻略君都没见过。

牛(👯)油果(🚱)剁成了酱之后，往绵密的吐司片上一抹。

攻略君看到的(🔌)第一反应是颜色不好吃，不吃（恰不(🌫)起）！

此(🛷)外还可以让牛油果和海鲜来次小型联姻(😕)。

借着竹签那脆生生(🤥)一戳，想象一把果肉的弹实。

或者再切小点，淋上一层酸甜的(🕛)沙拉酱，做(😀)成水果沙拉，酸甜清(🍲)暑。

这些也就算了，最气的是看了《水果传》，苹果都变成最熟悉的(🏥)陌生果——(😚)

据不完全统计，世界上现存有7500多种苹果，五花八门，形态各异。

在日本的青森县，这里有着最著名的富士苹果。

富士苹果果实个大，果肉硬脆，口感上佳，耐贮藏，是水果中的明星。

富士苹果畅销的同时，也意味着其他果种的衰亡

在现代人类的严苛筛选下，水果面临着多样性消失的难题。

但通过先进的培育技(💳)术，同样能够挽救濒临灭绝的水果。

比如原产于墨西哥的番木瓜，它被人类驯化的历史，已有6000多年。

番木瓜因其拥有富含维生素、钙、铁和十几种氨基酸、蛋白酶，木瓜一直以来都(✊)深(📔)受人类喜爱。

将番木瓜，剥(🏺)皮后挖心去籽，再用刀切割，留(🥄)下完整(🚊)光滑的切口(🍭)。

在与牛奶结合，口感绵软丝滑，在夜市(🔴)的摊点上十分畅销。

此外还有其他的水(✈)果就不一一介绍，容大家自行观看。

攻略君在这里总结一下，《水果传》无论是在画面还是内容形式上，都做到了真正的赏心悦目。

看(🍢)这样的纪录片，既是一种视听的享受，同时也是对味蕾的刺激。

不说了，我也要出门买水果了...........

本文首发自原创微信公众号:影视攻略君

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