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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭(⚪)！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好(📌)看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而(🏚)被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是(🌯)一部由网飞推出的(⛏)美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片(🌏)中的食物能有多(🕎)丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜(🌷)色真的不太美好。

制作过程就(🏢)像车祸现场。

食材、(🧒)佐(🚫)料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料(🐒)理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好(⏬)看的？

莫慌走！

《美食(🎰)不美》，每一集(🍰)都会以一种食物作为主角；(📑)

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不(🔙)看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这(🔲)些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道(🕜)却非常好。

比如上一(📛)季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画(👒)风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦(🥈)塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆(👏)蔻、丁香、罗望子、(❄)姜黄等。

印度美食的神奇(😛)之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道(🏹)没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有(😓)机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数(⤴)不胜数。

别看那些酱汁透(🌘)着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是(🧐)土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着(🚷)又粗又长的(🌝)肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中(👒)谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的(🐏)最(🕵)惨(🦀)，一定是皮蛋。

皮蛋曾(🗝)被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印(🗒)度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人(😾)们用(🐌)食物来表达的对生(🎱)命的(✨)理解。

这个纪录片最打动人(🙃)的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了(🌓)很多人(🐗)对于不同饮(😕)食文化的偏见。

简(🤱)单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食(👻)物的本真。

虽然食物的画(🌻)风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美(🌤)食片，值得被每一位热爱美食(📽)的人看到！

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