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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了(💣)“颜值”。

“长得(🖌)好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际(👕)上，有些食物(🚱)越“丑”，却让(🐕)人越(🥄)有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季(🚂)豆瓣评分都(🦏)接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有(🐇)多丑(🕴)？

比如长得像......粑粑。

这样的(🎃)形状和颜色真的不(😽)太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥(🚊)妥的(💩)黑暗料理。

看到这，可能就有(🗝)人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不(📭)美》，每一集都会以一种食物作为(🧘)主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到(🔷)了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不(🌸)扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾(🏈)、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了(🏬)这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说(😝)到最(💈)出圈的印度菜，可能(👸)就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米(📏)豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料(🎵)是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪(🤧)的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的(🎚)果(🗺)蔬和普通香料。

▌中(🥋)东、(⛲)远东、近东菜

竖形旋转烤(👾)肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用(🖐)一根长(👬)长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但(👊)它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香(💛)气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与(⚫)理解。

比(🤼)如片中谈到了对中餐(👍)的看(🦀)法。

现在，外国人对于中餐依旧有着(😘)很多刻(📶)板(💒)印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首(🦖)。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲(🀄)到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜(📤)被嘲笑、(🛀)被拒(📽)绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地(🆒)文化和情怀。

以及(💍)人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的(😉)偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风(🏓)不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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