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香蕉居(📟)然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑(🌿)，老少皆喜欢。

但是，吃了几十(⛴)年竟然不知道，香蕉(🍠)居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸(🛋)：辐射致癌，难道吃(🎶)香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐(🈚)”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通(💉)常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原(🛹)子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、(❗)微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部(😋)分人(🔂)之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离(🌫)开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化(🌻)，从而损伤身体，诱发癌症(🥙)、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐(🤧)射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的(🖤)说法都是不科(🎲)学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存(🥅)在于自然界中，也是(🏭)人体肌肉组织和神经组织中的重要(🥠)成分之一。人体若缺钾，会导致心跳(🅰)不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一(🏩)系列问题。

钾本无罪，不仅(🤵)和辐射没有关系，而且(✋)对人体还非常重(👄)要。

但(🚖)是钾有(🈂)一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的(♋)同位素并且具有放射性，是人体受天然(🥕)核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含(🏾)量也就相对更(🥨)高。

香蕉的(👟)辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所(🕗)受到的辐射量。

我们平(🏍)时吃一根香蕉(😂)，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射(🔷)性剂量的计算单位），通过以(🏽)下对(🎼)比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉(🤳)等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐(🖋)射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体(😽)内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们(💩)身边中还有哪些辐射？(🈶)

生活中的辐(💦)射几乎无处不在，非电离辐射有(🕳)：我们所接触到的电子(💗)产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很(📣)低(🚌)，对人体基本无害(🛐)，不必担心。

我们常见(🚧)的(🍾)电离辐射有(😔)：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射(🛵)线来进行检查(🚛)，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视(♓)，不过辐射剂量远远小于医疗(🌔)诊断(🛎)用的X光机，不必(🆓)担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的(👃)时候，就不(🃏)要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另(🤥)外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比(❇)不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说(🏴)法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空(🕖)航天大学生物(🧘)医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编(🍎)辑：徐佳敏

来源(🛬)：作者：科普中国

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