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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会(🎖)致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色(🔆)变的今天，香蕉还能不(🙃)能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通(🌟)常可(🏍)分为电离辐射和非(💆)电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电(⏹)离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原(🖇)子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所(🦌)以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射(🐰)，使得原子中的电子受到攻击，从(🚅)而离开所属的原(♒)子使原子带(🏓)正电，那(😄)么细胞的物质结构就会发生变化，从而(⛹)损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起(😨)胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非(⏳)常大(🤢)。

那么香(📲)蕉的辐射(❕)属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确(😿)实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是(👰)根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素(⬇)有关。

钾元素以盐的形(🔧)式广泛存(😵)在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电(🥥)图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不(➕)仅和辐射没有关系，而且对人体还(🏇)非常重要。

但是(🕳)钾(🛑)有一位同胞兄弟钾-40（40K），它(🍒)是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也(🔎)就是说钾-40会导致电离辐(🌧)射。

而香蕉(😇)的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此(😙)钾-40的(🌟)含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多(🚚)少根香(🏆)蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来(🐜)的额外(📥)电离辐射剂量大约(🍶)有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便(☔)可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是(🔓)7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最(💐)大允许辐射暴露是每年2500根(🗿)香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需(☝)要(🤽)吃3500万根(⌛)香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中(🛳)的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：(🚴)我们所接触(🤽)到的电子产(💖)品或者家用电器，包括手机、电脑、电(⚫)视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低(⏬)，对人体基本(🅰)无害，不必担心。

我们常见的电离辐(🌀)射有：地铁安(🏺)检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以(➕)不能太频繁做这两项检查，在(📤)检查前也需要和医生进行沟通(😽)。

地铁安检仪也是(💖)通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检(🐴)仪的时候，就(🧓)不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包(🔏)。

另外烟草是需要格外注意的(📰)，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危(🔻)害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐(🎓)射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家(📢):

张小甜，北京航(🏣)空航(🎿)天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目(🔛)主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作(😭)者：科普中国

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