在这个看脸的社会,美食界同样也PK起了“颜值”。 “长得好看”的食物,往往更让人想要Pick。 另一边,一些食物因为长得太丑,而被人无情打入了(🦎)冷宫。 而实际上,有些食物越(🧞)“丑”,却让人越有食欲。 不信你来看—— 《美食不美》第二季 I 2020 豆(🐿)瓣:8.7 这是一部由(😠)网飞推出的美食纪录片。 两(🥀)季豆瓣评分都接近9分。 和以往的美食片不同,这是一部“丑(🏂)名昭著”的美食片。 先来说说,片中的食物能有多丑(🏔)? 比如长得像......粑粑。 这样的形状(😳)和颜色真的(🤟)不太美好。 制作过程就像车祸现场。 食材、佐料撒的到处都是(🦉)。 以及,不同食材碾碎搅拌在一(✊)起的蜜汁酱料。 以上看起来,都是妥妥的黑暗料理。 看到这,可能就有(🍲)人会问了(🔟): 这种丑兮兮的美食有什么好看的?(🏒) 莫慌走! 《美食不美》,每一集都会(🎞)以一种食物作为主角; 讲述它的前世今生,背后的饮食文化,以及不同菜系之间的融合与碰撞。 片中虽不看重食物的颜值,但却对味道的追求做(🔵)到了极致。 这些美食来自世界各地。 看起来也(🥩)许其貌不扬,但味道(💎)却非常好。 比如上一季(🤦)的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆(🐊)豆腐(🚋)、(🚒)饺子等。 到了这一季,食物(🙋)更丰富,画风也更狂野。 ▌印度菜 印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别,而(🛢)因此遭到拒绝。 说到最出圈的印度菜,可能就是咖喱、飞饼了。 但其实,印度有很多(🥩)好吃的平民美食。 比如脆球饼、米豆粥(🤳)、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等(😪)等。 此外,印度还是一个盛产香料的国家。 其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄(✳)等。 印度美食的神(🐀)奇之处是,一道菜肴中通常会混合好几种香料,但味道没有因此变得奇怪。 总是恰到好处,吃起来非常可口。 同时因为香料是一些天然有机食材,非常益于健康! 除了香料,在印度酱料种类更是多(🚯)到数不胜数。 别看那些(🎅)酱汁(🎮)透着各种古怪的浑浊的颜(👲)色,但(🈷)原料就是新鲜的果蔬和普通香料。 ▌中东、远东、近东菜 竖形旋转烤肉,是土耳其最有名的街头小吃之一。 这种烤肉,是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉,竖起来烤。 形状难以言喻...... 但它却是很(🎒)多(🚩)吃货们的“宠儿”。 制作简单,味道鲜美,香气迷(🐰)人。 此外,片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。 君君前面讲到,《美食不美》讲的是食物,更是饮食(🍷)文化多元化、融合与理解。 比(🎀)如片中谈到了对中餐的看法。 现在,外国人对于中餐依(🤜)旧(🙆)有着很多(📺)刻板印(👹)象。 其(🥫)中被黑的最惨,一(🐩)定是皮蛋(✌)。 皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。 如今,外国(🧑)人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。 在讲到(🍺)同样受到歧视的印度菜(🥧)时, 有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由(👘)。 其实,每一种食物,不管丑或美,不管制作方法有多暗黑,它(📉)都传承着一种(🤫)当地文化和情怀。 以及人们用食物来表达的对生命的理解。 这个纪录片最打动人的地方,在于其(⏯)传递出来的正能量(❕)。 它打破了很多人对于不同饮食文(😠)化的偏见。 简单的去(🅾)感悟食物背后(🔒)的情(🎋)感,真正去探索食物的本真。 虽然食物的(🤸)画风不美,但看的过程十分轻松愉悦。 总之,这样一部另类美食片,值得被每一位热爱美食的人看到! 关注【君君电影院】 如果你也喜欢我们(💴)的文章就(🍅)来关注与点赞哦!
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