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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同(🕎)样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让(📞)人越有食欲。

不信你来看(😳)—(🐬)—

《美食不美》第二季(💃) I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片(🧑)。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的(🌽)美食片不同，这是一部“丑名昭(🌲)著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的(🤳)不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、(🕋)佐料撒(🤑)的到处都是。

以及，不同食(🗳)材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有(🕷)人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却(✒)对味道的追求做到了极致。

这些美食(⛰)来自(🐗)世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好(🈺)。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物(🐥)更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印(🎧)度菜时常(🛒)被归类到“暗黑系”的派(⌚)别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜(✉)，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥(🧗)、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子(🐒)、姜黄等(⚪)。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通(🔹)常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来(🎳)非常可口。

同时因为香料是一些天然有机(🍅)食(🦖)材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各(😭)种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根(🛃)长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形(🍼)状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君(🍒)前面讲到，《美食不美》讲的是(🏎)食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看(🦔)法。

现在，外国人对(📡)于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮(🥂)蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国(👑)人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样(😲)受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲(🥘)笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管(🗝)制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文(🧜)化和情怀(🕚)。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打(🍉)破(🌃)了(📊)很多人对于不同饮食文(🚫)化的偏见。

简(🔭)单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食(🖖)物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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