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豆瓣8.7，这部美(😔)食A片虽丑，但贼下(🔂)饭！

在这个看脸的社(😜)会，美食界同(✳)样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边(👗)，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而(🤙)实(㊗)际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美(🏋)》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪(📱)录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的(🔮)美食片不(📳)同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能(🛳)有多丑？

比如长得(🕧)像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就(🌸)像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起(🆔)的(🐐)蜜汁酱料。

以上(🈸)看起来，都是妥(🤐)妥的黑暗料理。

看到这，可能(🦐)就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为(🔟)主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰(🍙)撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求(🌂)做到了极致。

这(🐗)些美食来自世界各地。

看起(🏄)来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食(🍦)物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系(🥊)”的派别，而因此(🌾)遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的(😰)平民美食。

比如(🍄)脆球饼、米豆粥、(🚾)塔里、玉米波伦塔、手指(😃)香蕉等等。

此外(🛢)，印度还是一个盛(🆑)产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望(😟)子、姜黄等(🧔)。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会(🤫)混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食(🐁)材，非常益于健康！

除了香(🥉)料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远(🐷)东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们(🦋)的“宠儿”。

制作简(⚽)单，味道鲜美，香(🏷)气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是(🤯)饮食文化多元(🌫)化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很(💴)多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物(🍎)之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受(📚)到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被(📠)嘲笑、被拒绝的理由。

其实(🕳)，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人(🏀)们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于(😵)不同饮食文化的偏见。

简(🗿)单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风(🛎)不美，但(🐌)看的过程十(🗞)分轻松愉悦。

总(📐)之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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