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豆(🎁)瓣8.7，这(🤦)部(〰)美食A片虽丑，但贼(⏬)下饭！

在这(🆓)个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长(🥌)得好看”的食物，往往更让(🥒)人想要Pick。

另一边(🥔)，一些食物因为长得太丑，而被人无(🌧)情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：(🥦)8.7

这是一部由网飞推出的美食(😊)纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑(🐍)名昭著”的美食片。

先来说(🛍)说，片中的食物能有多(📫)丑(🚟)？

比如长得像......粑粑。

这样的(🌷)形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅(🏭)拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥(😍)妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角(🐋)；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各(👽)地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的(🏰)小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、(🥀)饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也(🍗)更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、(🤓)飞饼了。

但其实，印度(😺)有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、(➗)米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是(🚮)一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神(📌)奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味(🐿)道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的(🏟)颜色，但原料就(🍾)是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜(💇)

竖形旋转烤肉(💽)，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是(🥧)用一根长长的铁签穿着又粗(🔯)又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多(🧑)吃货们的“宠(➗)儿”。

制作简单，味道鲜(🐕)美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前(🐳)面(📲)讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解(📍)。

比(🕗)如片中谈(🚔)到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最(😌)惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的(🦈)理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作(📜)方(😥)法有多暗黑，它(🏓)都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪(👂)录片最打动人的地方(😢)，在于其传递出来的正能量。

它打(🥖)破(🥀)了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食(🗯)物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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