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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样(🕌)也PK起了“颜值”。

“长(🍳)得好看”的(🕹)食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食(🎼)物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——(🛷)

《美食(🖼)不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是(🐣)一部“丑名昭著”的美食片。

先来说(🔣)说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑(🚆)粑。

这样的形状和颜色真的不(🎼)太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起(🥗)的蜜汁酱料。

以上看起来，都(🏃)是妥妥的黑暗料理。

看到(⛸)这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？(👚)

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生(🚨)，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与(📹)碰撞。

片中虽(🐌)不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌(🌃)不扬，但味道(🤵)却非常好。

比如上一季的小(🕤)龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆(🎢)腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰(👩)富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜(🌔)时常被归(📃)类到“暗黑(🦀)系”的(🚰)派别，而因此遭到拒绝。

说到最出(🌁)圈的印度菜，可能就(♐)是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平(🗨)民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一(🆓)个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有(🖤)因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是(🐭)多到数不胜数。

别看那些酱汁透(🔵)着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的(🏿)果蔬和普通香料。

▌中东、远东(⏱)、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻(♑)......

但它却是很多吃(⚪)货们的“宠儿”。

制作(🛠)简单，味道鲜美，香气迷人(🌨)。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、(🎦)黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲(🔡)的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对(🤔)中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评(🖖)为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个(🦊)嘉宾一语道破了印(🎏)度菜被嘲笑、被拒(✳)绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生(☕)命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮(💘)食文化的偏见。

简单的去感(🌿)悟食物背后的情(🦄)感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过(📴)程十分轻松愉悦(🐱)。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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