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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推(🔗)出的美食(🏵)纪录片。

两季豆瓣评分都接近(🙍)9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色(😙)真的不太美好。

制作过程(🖥)就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌(🐞)在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的(🍖)美食有什么好看的？(😲)

莫(📁)慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后(🏜)的饮食文(🎏)化，以及不同菜系之间的(📙)融(🏏)合与碰撞。

片(🚩)中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食(♐)来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却(🚁)非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼(🕡)、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、(🌮)飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆(🈂)球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外(🍯)，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒(🕊)、(⬅)小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇(♓)之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料(🦎)，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益(🌞)于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料(🛣)就是新鲜的果蔬(😱)和普通香料。

▌中东、远东、(🔰)近东(😫)菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长(🗳)的铁签穿着又粗又长的(🦇)肉，竖起来烤。

形状(🔮)难以言喻......

但(✨)它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味(🎄)道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊(🚰)朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是(📹)食物，更是(🥪)饮食文化多(🙈)元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对(🦑)于中餐(🅰)依旧有着很多(🥪)刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为(👤)十大最恶心的(🍻)食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲(🐴)到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语(🕰)道(㊗)破了印度菜(🎤)被嘲笑、(👓)被拒(🥗)绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录(🚖)片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简(📖)单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过(🕕)程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得(⛴)被每一位热爱美食的人看到！

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