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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的(⚪)食物，往往更让人想要(🥊)Pick。

另一边，一些食物因为长得(✂)太(😝)丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信(🆖)你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美(🍸)食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著(🍣)”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好(🕗)。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒(⚪)的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是(💝)妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好(👻)看(🐒)的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以(🗄)及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中(😝)虽不看重食物的颜值，但却对(🔪)味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起(🎥)来也许其貌不扬(🌄)，但味道(🍎)却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、(💘)麻婆豆腐、饺子等。

到了(🚅)这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是(🤥)咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆(🏥)粥、塔里、玉(📽)米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中(🎷)就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等(🛀)。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益(🦑)于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的(🍴)浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果(🎑)蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜(🈚)

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃(🐳)货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜(👢)等。

君(🥟)君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮(🎻)食文化多元化、融(🏌)合与理解。

比如(🏊)片中谈(👢)到了对(😅)中餐的看法。

现在，外国人对于(🦄)中餐依旧有着很多(🏉)刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了(🎌)一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视(🐓)的印度菜时，

有(🕶)个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它(🐜)都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理(➰)解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传(🦗)递出来的(🗜)正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简(🕵)单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽(🔻)然食(👿)物的画风不美，但看(🥋)的过程十分轻松愉(📎)悦。

总之，这样一部另类(⏱)美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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