《日本久久久久》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物(〽)，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了(🧣)冷宫。

而实际上，有些食物越“丑(🤱)”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是(🎵)一部由网飞推出的美食纪(😢)录片。

两季豆瓣评分都接(💅)近9分。

和以往(🌕)的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来(⏲)说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可(🚈)能就有人会(🕒)问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不(📤)美》，每一集都会以一种(😂)食物作为主角(💠)；

讲述它的前世今生(➡)，背后的饮食文化，以及不同(😒)菜系(🕯)之间的(🗣)融合与碰撞。

片中(🌃)虽不看(🕰)重食物的颜值，但却对味道的追求做到(🌑)了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾(❎)、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了(🔭)这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最(🧐)出圈的印度菜，可能就是(🌕)咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦(🤾)塔、手指香蕉等等。

此外，印(🦑)度(🚍)还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香(🍉)料(👺)，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别(🐀)看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通(🅾)香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤(🌵)肉，是土耳其(💐)最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎(🏐)巴嫩菜(💓)、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如(🕰)片中谈到了(🦑)对中餐的(🍣)看法。

现在，外国人(🏮)对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑(🔮)的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样(😘)受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道(👵)破了印度菜被嘲笑、被(🏩)拒绝的理由。

其实，每(🦕)一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀(🦖)。

以及人们用食物来表(💗)达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于(🏴)其传递出来的正(🅿)能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美(⏩)，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一(💯)位热爱美食的人看到！

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