《亚洲中字慕日产2021》

豆瓣8.7，这部美食A片虽(🌾)丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边(🚥)，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越(🔯)“丑”，却让人越有食(🍘)欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是(🧜)一部由网(💈)飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分(🚊)。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名(🕚)昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅(🎠)拌在一起的蜜汁酱(🧠)料。

以上看起来，都是妥妥(⬆)的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？(📲)

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后(🌈)的饮食文化，以及不(🎩)同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自(🗒)世界各地。

看起来也(🕉)许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富(🔌)，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而(🈺)因此(⬜)遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的(🌇)平民美食。

比(✏)如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就(💲)有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通(🥇)常会混合好几(🍦)种香料，但味道(🍖)没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起(🌐)来(❇)非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健(💓)康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料(📉)。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳(👋)其最(🚋)有名的街头小吃之一。

这(🚴)种(♏)烤肉，是用一根长(🎇)长的(😚)铁签穿(🛶)着又粗又长的肉，竖起来烤(🙆)。

形状难(😌)以言喻......

但它却是很多吃(🕝)货们的“宠儿”。

制作简单(🛩)，味道鲜美(👺)，香气迷人。

此外，片中(📐)还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是(🚭)饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈(🐇)到了对中(🚒)餐(👘)的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一(🍯)定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地(🐿)称它为“活了一千年的蛋”。

在(🌪)讲到同样受到歧视的印度菜时(🏿)，

有(🦗)个嘉(🚋)宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不(🔱)管制作方法(👻)有(🔠)多暗黑(📰)，它(🚫)都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的(💵)本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十(📟)分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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