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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆(🚮)喜欢。

但是，吃了几十年竟(⬅)然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核(👙)泄漏、原子弹爆炸：辐射(🍱)致癌，难道吃香蕉会致(🔮)癌(🈲)？

“香蕉有(🔲)辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能(🆙)吃？

香蕉(🕵)为什么有辐(😡)射？

辐射的本(🖱)质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被(🌂)称为非电离辐射，包括无线(🎇)电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部(🈁)分人之所以“谈辐色变(🎻)”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一(🖼)旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体(💣)，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形(🖊)与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来(💟)呢？

香蕉确实有辐射，而且还是(💧)令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法(🌠)都是不科学的。

香蕉的辐(⏫)射，与(🥒)含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自(💪)然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人(♿)体若缺钾，会导致(👄)心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等(🦇)一系列问题。

钾本无(✋)罪，不仅和辐射没有关系，而且(🚽)对人体还非常重(🕍)要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射(🐝)性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是(🚢)说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这(🥞)种放射性元素钾-40。因为香蕉(🏕)中的钾含量在水果中是相(🍣)对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比(🛷)起能致癌的辐射(🈯)量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用(🛰)等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量(🏮)的(❄)计算单位），通过以下对比便可知(🤒)道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉(🖖)等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射(📻)暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂(🐽)量是3500万根香蕉等效剂量(🚸)，也就是说需(🎵)要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使(🕹)我(✂)们吃了香蕉，多(👐)余的钾也会被排出体(🐣)外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐(✍)射(🥡)？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、(🐟)微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压(🗄)电线和变压器等。

这种辐(🏎)射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查(🤠)，在检查前也需要和医生进(📌)行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量(🕔)远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心(🐹)会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外(🏟)烟草是需(⤴)要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不(🦎)上的。

总之

所有(🍲)脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有(Ⓜ)辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要(🤺)合理分析

不可盲目恐慌

本文专(🍾)家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学(🕰)生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作(😫)者：科普中国

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