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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美(🗝)食界(🤺)同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往(🔬)往更让人(❣)想要Pick。

另一边，一些食(⚓)物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有(🎚)些食物(😵)越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来(🔄)看——

《美食不(👲)美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片(🍍)。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车(🏻)祸现场。

食(📼)材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起(🚽)的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问(💐)了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作(🙌)为主(🥞)角；

讲述它的前世今生，背(🐋)后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食(🙇)物的(🐓)颜值，但却对味道的追求(🍠)做到了极致。

这些美食(🌿)来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道(🤡)却非常好。

比如上(🍛)一季的小龙虾、卷饼、披(🐫)萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物(🚘)更丰富，画风(🌇)也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别(👐)，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等(🎞)。

此外，印度还是一个盛产香料的(👤)国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道(🎀)菜肴中通常会混合好几种香料，但(🍁)味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可(💰)口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种(🗂)类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊(🌠)的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通(🍭)香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最(🗾)有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着(🌾)又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中(💙)还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君(📪)君前面讲(🖲)到，《美食不(🌏)美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一(🤠)定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称(📶)它为(🐎)“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语(🚀)道破了印度菜被嘲笑、(👟)被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它(⬜)都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解(🕵)。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正(🍁)能量。

它打破了很多人(🐸)对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真(🦆)正去探索食物(🚌)的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过(🕍)程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位(🏝)热爱(✍)美(🏉)食的人看到！

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