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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑(💘)，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些(🌝)食(🦒)物越“丑”，却让人(🍂)越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片(🎟)。

两(🛷)季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过(🕤)程(🦓)就像(😈)车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不(🦎)同食(💡)材碾碎搅拌在一起的(🆕)蜜汁(🆖)酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每(📖)一集(❕)都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不(😾)同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙(🕶)虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食(🌌)物更丰富，画风也更狂野。

▌印(🕤)度菜

印度(💁)菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能(🌙)就是(⏹)咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指(😣)香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之(🚏)处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处(🕴)，吃起来非常(🤽)可口。

同(🍪)时因为香料是一些(🚑)天(🎀)然有机食材，非常益(🚈)于健康！

除了香料，在印度酱料(🏽)种类(🐠)更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的(❄)果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东(📱)菜

竖形旋(💒)转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之(😏)一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多(😺)吃货们的(💞)“宠(❣)儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对(⚽)于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮(🗻)蛋曾被评为十大最(🎡)恶心的食物之首。

如今，外国(🍍)人亲切(🈳)地称它为“活了一(🔠)千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度(🍴)菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种(🕡)食(📊)物，不管(⬇)丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地(🦅)文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出(🌽)来的正能量。

它(🥞)打破(👛)了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感(🎻)悟食物背后的情感，真正去探索食物(🤜)的本真。

虽然食物的画风不美，但看(🍄)的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的(🤘)人看到！

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