香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但(😊)是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道(🛎)吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么(🎥)回事?在谈(📆)“辐”色变的今天,香蕉还(🕐)能不能吃? 香(🤜)蕉为(🎻)什么有辐射? 辐射(😇)的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量(🧜)足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐(💓)射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电(👱)离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电(😻)波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们(💈)身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射(👂),使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发(🍉)癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡(🥂)等。因此电离辐射(🔌)对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉(🍎)的辐射又从何而来呢? 香蕉确实(🏫)有辐射(🕒),而且还是令人色(🗜)变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的(🚜)说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人(🍻)体肌肉组织(🏀)和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异(🧀)常,甚至心跳停止等一系列问(📫)题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人(⛴)体还非常重要。 但(🕴)是钾有一位同胞兄弟(🌁)钾-40((🛫)40K),它是钾的同位素并且具有(👓)放射性,是(👺)人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉(🌇)的辐(💩)射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相(🥉)对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐(❤)射(🔗)有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含(🐽)量比起能致癌的辐射(🤓)量来说,如同尘埃。 人(💡)们通常用“香蕉等效(👋)剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有(🎤) 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比(🧡)便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根(😛)香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉(🌁)等效(🏂)剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万(🔭)根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我(🐓)们吃了香蕉(💣),多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中(🚾)还有哪些辐射? 生活中的辐射(🔦)几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电(🌱)子产(👼)品或者家用电器,包括手机、电脑、(🤢)电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本(🏕)无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安(✴)检仪、(🎖)X光检查、CT检查(😈)等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电(🚋)离辐射,所以(🚢)不能太频繁做(🏋)这两项检查,在(🖲)检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通(🏉)过X射(🎖)线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过(🐉)安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外(⏭)烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性(🎛)元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之(🆑) 所有脱离剂量(📆)谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中(🧡)国
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