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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了(🎈)冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由(🍻)网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都(🚠)接近9分(🎨)。

和以往(🛺)的美食片(🤵)不同，这是一部(🥤)“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及(🕘)，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什(♓)么好看的？

莫慌走！

《美食不美(🐭)》，每一集都会以(🥏)一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物(🔄)的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌(🛏)不扬，但味道却非常好。

比如(🅾)上一季的小龙虾(🔁)、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到(💎)最(🤬)出圈的印度菜，可能就是(😅)咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民(🆙)美食。

比如脆球饼、(📐)米豆粥、塔里、玉米波(👰)伦塔、手指香蕉等等(📖)。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香(🚤)、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会(📑)混合好几种(👱)香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常(👚)可口。

同时因为香料是一些天然(🖼)有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不(🗑)胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就(👘)是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗(🔡)又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠(☝)儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、(👾)黎巴嫩菜、伊(🥛)朗菜等。

君君前面讲到，《美(💄)食不美》讲的是食物，更是饮(🌵)食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了(😋)对中餐的看法。

现在，外国人对于(⛩)中餐依旧有着很多刻(📩)板印象(👜)。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的(🌠)食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同(🛎)样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾(🎻)一语道破了印度菜被(🆗)嘲笑、被拒(🆎)绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传(📭)承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的(🎠)地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了(👣)很多(🌜)人对于(🌾)不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽(🎤)然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一(🤶)部另类美食片，值得被(🐘)每一位热爱美食的人看到！

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