《欧州黄色一片》

豆瓣(🛥)8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭(🎏)！

在这个看脸的社(🚊)会，美食界同样也PK起了“颜(🦗)值”。

“长得好看”的食物，往(🧑)往更让人(🎪)想要(✍)Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越(🐒)有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣(📘)：8.7

这是一(🐚)部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分(⏩)都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食(🔹)材碾碎搅拌在一(📙)起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就(🤚)有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美(⏭)食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合(🖲)与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到(🎫)了极致。

这些美食来自世界各地。

看起(😽)来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披(👎)萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画(⬅)风也更狂野。

▌印度菜

印度(😂)菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒(🌓)绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是(🎮)咖喱、飞饼了。

但其实，印度(⏹)有很多好吃的(🕠)平民美食。

比如脆球饼、(📼)米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料(📯)，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类(🖥)更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种(🖋)古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中(🤲)东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来(📀)烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃(😾)货们的“宠儿”。

制(🈶)作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外(🗜)，片中还介绍了各(🚶)种阿拉(💺)伯菜、黎巴嫩菜、伊(🎂)朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物(🧀)，更是饮食文化多元化、融(🔈)合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于(🛋)中餐依旧有着很多刻板(🎥)印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物(🚻)之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年(🏽)的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度(👑)菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方(✌)法有多暗黑，它都传承着(🐖)一种(🚜)当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的(🎏)正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去(🔮)感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦(🚐)。

总之，这样一(🦂)部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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