《数码宝贝本子福利图》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物(📽)，往往更让人想要(🌅)Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无(🚵)情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食(🚼)不美》第(☕)二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食(👘)纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有(🔖)多丑？

比如长得像......粑粑。

这(🎙)样的形状和颜色真的不太(👝)美好。

制作(🐄)过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在(🔢)一(🍥)起(🚉)的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到(💗)这，可能就有人会问了(🥒)：

这种丑兮兮的美食有什么好(👯)看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物(🔚)作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食(➿)文化，以及不同菜系之间的融合(✋)与碰(🏳)撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了(😀)极致。

这(🏑)些美(🎺)食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波(🕗)伦塔、手指香蕉等等。

此外，印(🙉)度还是一个盛(🐂)产香料的国家。

其(➕)中就有胡椒、小豆(🌀)蔻、丁香、罗望子(👿)、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中(📰)通常会混合好几种香料，但味道没(🗯)有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除(🎩)了香料，在(🐳)印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古(㊗)怪(🔖)的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中(🎍)东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名(👋)的(🐦)街头小吃之一。

这种烤肉(🌂)，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中(🏆)还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看(⏭)法。

现在，外国人对于中餐依旧有着(🛃)很多(📙)刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如(〰)今(💗)，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个(🤳)嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化(🌏)和情怀。

以及人们用食物(🦔)来表(⬛)达的对(🏩)生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打(📬)破了很多人对于不同饮食(👖)文(🙅)化的(🍹)偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉(🚃)悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的(🛸)人看到！

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