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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这(🧜)个看(💫)脸的社会，美(🥀)食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看(🏃)”的食物，往往更让人想要Pick。

另一(🛌)边，一(📹)些(💐)食物因为长得太丑，而被人无情打(💇)入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人(🖤)越(👧)有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆(🎷)瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美(✴)食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑(🎍)名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样(✡)的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸(🏙)现场。

食材、佐料撒(🖊)的到处都是。

以及，不同食材碾(😞)碎(😃)搅(😭)拌在一起的蜜汁酱料。

以上看(📝)起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌(💗)走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同(📩)菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看(🥠)重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来(📖)也许其(📝)貌不扬，但味道却非(💛)常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更(🧕)丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时(🏣)常被(🐃)归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但(🥎)其实，印度有很多好吃的平民美食。

比(⏮)如脆球(🚊)饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其(👱)中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料(🥕)，但味道没有(📪)因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可(🙂)口。

同时因为香料是一些天然有机(🗜)食材，非常益于健康！

除了香料，在印度(🛤)酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁(㊗)透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就(👐)是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街(👄)头小吃之一。

这种烤肉，是用一(🤦)根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很(🚫)多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外(✔)，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗(🛣)菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印(🔲)象。

其中被黑的最惨(📎)，一(🎚)定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的(🎁)蛋”。

在讲到(🎲)同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度(🌓)菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方(💝)法有多暗黑，它都传承着一(🥩)种当地(🐠)文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理(🉐)解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的(📒)正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美(🦋)食的人看到！

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