《日本人成黄色一级》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下(📳)饭！

在这个看(🆘)脸的社会，美食界同样也PK起了“颜(🔺)值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要(📣)Pick。

另一边(🙋)，一些(💴)食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而(🚒)实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片(🛠)不同(🌷)，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中(📱)的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色(🍠)真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的(🍖)到(🈺)处都是。

以及，不(🗳)同食材碾碎(🍸)搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来(🔏)，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮(🐲)兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美(⛵)食不美》，每一集都会以一种食(🚽)物作为主角；

讲述它的前世今生(🐯)，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这(👂)一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜(🏜)，可能就是咖喱(🕥)、飞饼了。

但其实，印(⛷)度有(🤶)很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手(✴)指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中(🐉)就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一(🥍)道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此(🍣)变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料(✡)是一些(❎)天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜(🗣)数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人(🦅)。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎(👊)巴嫩菜、(📡)伊朗菜等。

君君前面讲(🦂)到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理(🔳)解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的(🐅)最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被(🔧)评为十大最恶心的食物之首(🆙)。

如(🌫)今，外国人亲切地称它为“活了一千(📒)年的蛋”。

在讲(🍵)到同样受到歧视(😯)的印度菜(🍞)时，

有个嘉(🎲)宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其(🦔)实，每一种食物，不(🐭)管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一(🈳)种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个(🔃)纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很(👥)多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之(⛅)，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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