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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几(🛸)十(👃)年竟(🧚)然不知(🕴)道，香蕉居然有辐射！

很多人(🐞)就联(📡)想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事(❤)？在谈“辐”色(🏗)变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐(🐵)射的本(🌝)质是能量的传送，其通常可分为电离(💕)辐射和非电(🍷)离(❓)辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射(🏨)等；而不(🏤)能使原子发生电离的低能辐射则(🗳)被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（(😉)来源：(🐜)维基百科）

大部(👄)分人之所(🥅)以“谈辐色变”，主要是由于电离辐(🏉)射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组(😤)成(🅾)，一旦接收高能辐射，使得原子中的电(🍹)子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身(🦗)体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香(🤙)蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉(💒)的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐(⬅)射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量(🍝)谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与(🤽)含有钾元素有关。

钾元素以(♎)盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异(🏿)常，甚至心跳停(📕)止等一系列问题。

钾本无(🦎)罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是(🍄)钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并(💢)且具有放射性，是人体受(🌁)天(🐃)然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源(⛲)于这(🌟)种放(👰)射性元素钾-40。因为(💤)香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常(🍀)用“香蕉等效剂量”来描述辐射(🍾)量，也就是用等同于“吃了多少根香(💝)蕉”来衡量所受到的辐(🤟)射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂(🎉)量大约(📝)有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描(🕧)是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根(🎑)香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余(😭)的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活(💐)中的辐射几乎无处不在(🗓)，非电离辐射有：我们所接触(🙍)到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、(🤰)电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电(🤗)线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我(🎬)们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检(🗜)查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟(🛅)通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断(🎵)用的X光机，不必担心会影响健康，但如果(👃)真的介意，那过安检仪的(🤕)时候，就不要图一时之快而(😦)把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含(♒)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有(💱)害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量(🔩)非(🎓)常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对(🍮)于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文(🧦)专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：(🔺)视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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