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香蕉居然有辐射！网友(🚴)：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道(🚖)吃香蕉会(🎊)致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉(🈁)还能不能吃？(👧)

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的(😿)传送，其通常可分为电离辐射和(⏱)非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使(⚽)原子(📓)发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波(🤴)、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科(🎐)）

大部分人之所(💳)以“谈辐色变(🌪)”，主要是由于电离辐射的危(🌻)害。

因为构成我们身体的细胞最终由原(🐼)子组成，一旦接收高能辐射，使得原(🥄)子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么(😹)细胞的物质结构就(🌿)会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕(🤽)、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离(🏖)辐射对于人体的危害非常(💼)大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的(♈)。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾(🍖)元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图(🚤)异常，甚至心(🕸)跳停止等一系列问题。

钾本(🕧)无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人(🔘)体还(🛂)非常重要。

但是(🚲)钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐(🌈)射的主要来源之一，也就是(🕳)说钾-40会导(🤨)致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性(😦)元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们(🆖)通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃(🏎)了多(🗞)少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电(🖲)离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也(🎦)就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放(🎯)心吃。

我们身边中(⌛)还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：(✊)我们所接触到的电(🚪)子产品或(🤚)者家用电器，包括手机、电脑、(🚗)电视机、微波炉、手电筒等；还(🎥)有无线电广(🤭)播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担(🛹)心(📁)。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查(🚰)和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射(⭐)，所以不能太频繁做这两项检查，在(📫)检查(🍯)前(🌨)也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是(⏩)通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂(🌬)量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图(🤷)一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含(🤯)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上(🌶)的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的(👩)辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小(🤜)甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航(🍗)天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武(🛣) 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中(✳)国 图片编辑(🏌)：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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